100%有機栽培、農薬・化学肥料・除草剤不使用 「やえほ」は、1936年に静岡県静岡市に植えられていた杉山彦三郎選抜の「八重穂」の自然実生から 選抜・育成され、1954年に茶農林17号として登録された品種です。 「杉山八重穂」とは異品種で、一般的には「滋味良好だが、色沢がやや黄色みを帯びる傾向がある」といわれています。